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L’huile de graine de coton est une huile végétale extraite des graines de la plante de coton après que la fibre de coton a été supprimée. Dans une huilerie triturant la graine de coton, les huiles extraites doivent être raffinées pour enlever le gossypol, une toxine d’origine naturelle qui protège le cotonnier contre les dommages que peuvent causer les insectes. Par conséquent, l’huile de graine de coton non raffinée est parfois utilisée comme pesticide. L’huile de graine de coton dans son état naturel non hydrogénée ne contient aucun cholestérol et ne contient pas d’acides gras.
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Chiffres exercice 2020
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